26 tháng 12, 2013

Biển bây giờ mùa đông

Những dãy núi mờ ảo trong sương
Không rực rỡ những sắc màu như mùa xuân hay mùa hạ. Mùa đông trên Vịnh Hạ Long vẫn khoác lên mình một vẻ đẹp thần bí và quyến rũ không thể cưỡng đối với những du khách ưa thích sự trầm tĩnh và trải nghiệm.

Nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa thuộc bờ Tây vịnh Bắc Bộ tại khu vực biển Đông Bắc Việt Nam. Chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa nên Vịnh Hạ Long có bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông hết sức rõ rệt. Mùa Đông ở đây thường kéo dài từ tháng Mười Hai năm trước cho tới tháng Hai năm sau với nhiệt độ trên dưới 16­­­­­­­oC.

Vào những ngày mùa Đông như thế bạn có thể lựa chọn cho mình một phương tiện để rong ruổi trên Vịnh bằng các tàu du lịch, hoặc thuê riêng chiếc xuồng nhỏ của dân chài tại khu vực Vựng Đâng hoặc khu đường bao biển cột 5. Khi ánh sáng đầu tiên của một ngày mới bắt đầu hắt lên mặt biển bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những hình ảnh, âm thanh của cuộc sống đời thường của những người dân làm nghề chài lưới. Thường sau một đêm đi đánh lưới, giăng câu, các con thuyền nhỏ của các hộ chài được kết lại thành từng nhóm từ năm tới sáu cái với nhau. Những người phụ nữ nhóm lửa nấu ăn bữa sáng cho gia đình. Khói bếp bay lên bay lên hoà quyện vào màn sương mờ, ánh lửa đỏ le lói mang đến cảm giác hơi ấm xua tan cái lạnh sương đêm còn vương. Trong ban mai thanh bình, bạn sẽ được nghe văng vẳng đâu đây tiếng gõ lộc cộc mạn thuyền đuổi cá của anh ngư phủ. Khác với trên bờ, ngay cả mùa đông giá rét, những đứa trẻ ở các làng chài, trên các tàu đánh cá thường thức dậy rất sớm để theo mẹ đi chợ bán cá hay cắp sách tới các lớp học nổi. Mùa đông đến rồi đi, nhưng cuộc sống của ngư dân Hạ Long bao mùa đông qua vẫn giữ mãi nếp như thế.

Sương vờn trên mặt nước
Mùa đông, hầu hết thảm thực vật trên các đảo đá của Vịnh Hạ Long thường co lại chờ đến mùa xuân. Đảo đá vì thế như trầm mặc hơn. Tuy nhiên, như để bù lại cho mùa xanh thực vật có phần hạn chế, thiên nhiên đã “ưu ái” tặng cho Vịnh Hạ Long một thứ “đặc sản” đó là sương mù. Ngày mù nặng, tưởng như có thể cắt mù ra thành từng khối. Ngày nhẹ, sương bảng lảng tạo nên khung cảnh hết sức lãng mạn. Đứng trên boong tàu hay trèo lên lưng chừng núi nhìn xuống mới thấy hết vẻ đẹp của Hạ Long trong sương. Sương la đà xuống sát mặt nước, sương choàng lên đỉnh núi những tấm khăn voan... Người ta thường ví Hạ Long giống như bức tranh thuỷ mặc khổng lồ chính là nhìn Hạ Long trong những ngày như thế. Trong sương mờ Hạ Long, những hòn Cánh Buồm, hòn Gà Chọi, hòn Đỉnh Hương... trông thật huyền ảo. Trong khi với các phương tiện giao thông thuỷ, sương mù gây ra những khó khăn nhất định thì với ngư dân Hạ Long, trời càng mù càng tốt, vì nhiều mù sẽ có nhiều cá mực hơn.

Chợ cá lúc sáng sớm - ảnh NaSon
Bạn cũng sẽ không ngạc nhiên nếu vào một buổi sáng mùa đông khi màn sương vẫn còn dày đặc, ngoài biển những núi đá đã khuất dạng bởi sương mù, trên bờ phương tiện đi lại vẫn còn thưa thớt thì những bến cá ở các khu vực như đầu bến phà cũ, chợ cá Hạ Long, hay khu cột 5 lại vô cùng tấp nập vào náo nhiệt người mua kẻ bán. Người bán là những ngư dân thuyền chài, người mua là những người buôn và những bà nội trợ đảm. Không nơi nào bạn có thể mua được những hải sản tươi ngon và đảm bảo chất lượng hơn những chợ cá đó. Bạn có thể mua được những hải sản mới đánh bắt chưa qua bảo quản với giá mềm tới bất ngờ mà bạn không thể hình dung nổi. Một buổi sáng dậy sớm như thế, một người nội trợ có thể mua cả rổ mực tươi nhay nháy, hay cả một mớ bề bề còn đang bật tanh tách cùng với những con cá song, cá vược với giá hời. Nếu không ăn hết thì có thể bảo quản trong tủ đá dành cho những ngày sau, như thế vẫn đảm bảo hơn rất nhiều nếu mua tại chợ sau khi đã được các bà cô buôn cá “phù phép” và làm giá.

Đưa du khách thăm làng chài Cửa Vạn
Thức dậy từ sáng sớm, ra Vịnh vào ban mai với chiến tích là những hải sản tươi sống được bảo quản trong thùng xốp. Bạn có thể lên tàu với một phần thưởng là tiết kiệm được túi tiền của mình trong suốt chuyến đi. Bởi trên tàu bạn có thể thuê một đầu bếp nấu cho bạn theo cách mà những người dân chài thường làm, cá tươi nấu thả không bỏ gia vị, mực tươi luộc chín nguyên con không bỏ túi mực, hoặc có thể đem nướng trên vỉ than hồng cùng với những con tôm he cõng đầy lưng trứng... Bữa ăn đó so với việc lên tàu và đến các nhà bè trên Vịnh quả thực là thiên đường khó cưỡng. Cũng hải sản ấy nếu mua ở nhà bè bạn sẽ phải trả tiền ít nhất với giá gấp ba so với bạn mua ở khu chợ chã, thậm chí còn đáng lo hơn nếu bạn không biết phân biệt nổi đâu là con ngao, đâu là con ngán, đâu là cá song, đâu là cá hồng... thế là bạn sẽ bị chém ngọt!

Nếu như may mắn bạn được cho phép đôt lửa trên một hòn đảo hoang trên Vịnh, bạn sẽ được trải nghiệm một cuộc sống thú vị không khác gì Robinson trên đảo. Bạn tự tìm kiếm củi khô, tự tìm ra lửa, tự theo ngư dân đi đánh bắt hải sản (dù có thể chẳng bắt được bao nhiêu)... Lửa đó, củi đó, thực phẩm đó bạn sẽ lui cui làm bữa tối cho mình bên bếp lửa. Những con ốc đá, những con cù kỳ, những con cua đá sẽ là những thứ bạn có thể bắt được trên đảo... bạn sẽ biết cách để bắt một con cua dưới khe đá ra sao, cách câu cá tráp như thế nào, tại sao mồi câu cá tráp phải vùi dưới cát chứ không phải là thả lưng trừng dưới nước như bạn nghĩ... Tất cả những thứ đó chỉ có những ngư dân mới có thể dạy cho bạn. Và tất nhiên nếu bạn chọn phương án đi tàu du lịch ra Vịnh thì bạn sẽ không có được trải nghiệm ấy, trừ khi bạn thuê một ngư dân cùng với chiếc thuyền của họ.

Những kiểu du lịch trải nghiệm du lịch mùa đông như vậy trước nay ở Hạ Long thường chỉ được những du khách Âu ưa chuộng. Nhưng cho tới nay, lượng khách Á, Âu và nội địa đã đến với Hạ Long vào mùa Đông đã nhiều hơn so với trước. Đối với du khách nước ngoài nghỉ đêm trên các tàu du lịch, họ thường rất thích ngồi thuyền nan hay trên các tender (xuồng máy chở khách) đi tham quan các làng chài, trải nghiệm cuộc sống của ngư dân một cách bài bản. Nhưng đối với khách nội địa, và nhất là các bạn trẻ, việc đến với Hạ Long vào mùa đông hoàn toàn là điều nên lựa chọn. Bạn không bao giờ phải lo cháy phòng hay không có tàu để thuê, các chi phí từ ăn uống cho tới các dịch vụ vào mùa đông bao giờ cũng giảm hơn rất nhiều so với chính vụ (mùa hè hay lễ hội).

Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không lên kế hoạch cho dịp nghỉ lễ tết dương lịch này nhỉ? Biển mùa đông, nhất là mùa đông trên Vịnh Hạ Long, sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời trước khi bạn đón một năm mới với những niềm yêu thương ấm áp. 






2 nhận xét:

  1. Chỉ có người yêu Hạ Long mới viết đựơc một entry giới thiệu về Hạ Long hay đến vậy. Chị đã từng đi HL 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông rồi. Đọc xong rồi vẫn muốn đi nữa :). Nhưng với không ít du khách trong nước và nước ngoài, Vịnh Hạ Long để lại cho họ những ấn tượng không tốt lắm. Chị cũng biết lãnh đạo tinh QN cũng đã rất cố gắng. Nhưng mỗi người dân HL cần phải có ý thức hơn nữa mới có thể khiến du khách đi rồi muốn quay lại.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hì... Ngay em là người ở Hạ Long nhưng khi đến với các điểm du lịch còn phát cáu nữa là. :)
      Nhưng vấn đề đó thì dường như ở đâu cũng có, các điểm du lịch trong nước hầu hết là bị du khách phản ánh là thiếu ý thức và chặt chém. Nhìn chung, đó là vấn đề lớn nhất của ngành du lịch nước ta, bao nhiêu năm hô hào sửa đổi, trao đổi, phổ biến, giáo dục nhưng rồi đâu vẫn hoàn đấy.

      Xóa